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Si su necesidad es freír grandes cantidades de alimentos, por capacidad de freído, ahorro de combustible y optimización en el uso del aceite, la freidora big&quick, se convertirá en el aliado estratégico de su negocio. Este equipo cuenta con controladores y recuperadores de temperatura automáticos, asegurando así que el producto se fría a una temperatura constante de principio a fin, convirtiéndolo en un alimento exquisito y de excelente calidad.
Si su necesidad es freír excepcionales cantidades de alimentos, por capacidad de freído, ahorro de combustible y optimización en el uso del aceite, la freidora tipo Big&Quick o Swift Doble, se convertirá en el aliado estratégico de su negocio. Además de los beneficios tradicionales de la freidora Big&Quick o la Swift Doble contiene dos tanques con sistemas de control de temperatura independientes, los cuales permiten freír productos con características (temperatura y tiempo de freído, textura, etc.) muy diferentes sin afectarse entre sí (eje: pescado y papa).
Es un equipo industrial compacto y muy versátil, el cual está en capacidad de freír gran variedad de alimentos apetitosos. La freidora Swift cuenta con un control y recuperador de temperatura automático excelente para largas jornadas de trabajo, garantizando así que el producto se fría a una temperatura constante de principio a fin, convirtiéndolo en un alimento exquisito y de excelente calidad.
Su establecimiento se caracteriza por ofrecer snacks crocantes y bajos en grasa, este es el equipo adecuado para lograr ese punto perfecto. Este equipo es fabricado en acero calibres 18 y 20 con terminados 3B. La poceta de secado es fabricada en acero 100% inoxidable para garantizar las condiciones de salubridad. Incluye un sistema eléctrico a 110 V, con interruptor de balancín y resistencia, una bandeja recolectora de grasa y ruedas de 3” con freno para fácil manipulación. Seca Papas Industrias Diaz
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